2023年03月份官媒重要评论-61篇(第26/41页)

从承担起培训焊接机器人技能的任务至今，易冉的工作室已经培养出几批专业的焊接机器人、机械手操作工人。发挥传帮带作用，弘扬工匠精神，激励更多青年劳动者走技能成才、技能报国之路，让更多大国工匠、高技能人才竞相涌现，我们迈向制造强国的脚步将更加稳健。

《人民日报》（2023年03月17日07版）

合力"炒香"预制菜（人民时评）

上海出台方案明确预制菜准入条件，颁出首张食品生产许可证；广东将预制菜发展写入省政府工作报告，培育壮大预制菜等新业态；河南实施冷链食品、休闲食品、特色功能食品等升级行动，打造预制菜生产基地......近年来，预制菜消费需求旺盛，年产值保持20％高增长率，经济效益较好，产业加速发展，各地区各部门加强产业引导，强化政策扶持，推进预制菜产业高质量发展。

今年中央一号文件在培育乡村新产业新业态章节，专门提出"培育发展预制菜产业"。所谓预制菜，是指以农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工、烹调制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴。预制菜产业一头连着田间地头，一头连着消费者餐桌，是推动农村一二三产业融合发展的有力抓手，对于推进"菜篮子"工程提质增效，带动农民"接二连三"增收致富，助力乡村产业振兴具有重要作用。

预制菜的火热顺应了需求侧的变化，满足了消费者对美食的多元需求。生产预制菜的"中央厨房"，通过工业化、标准化、定量化生产，精算出营养素含量，支持多样菜谱搭配，适应了个性化营养需求。同时，培育发展预制菜产业，做大做强农产品加工流通业，提升净菜、"中央厨房"等产业标准化和规范化水平，有助于促进农产品就地加工转化增值，推动农村由卖初级品向卖制成品转变。

民以食为天，食以安为先。近年来我国预制菜发展迅速，产品分类多样、品种繁多，且产业发展涉及农业生产、加工流通、餐饮服务、市场消费等多环节、多部门。但目前预制菜行业管理主要参照食品相关标准，存在着标准不统一、质量难保证等安全风险。今年全国两会上，围绕推动预制菜产业健康发展，代表委员纷纷"支招"："明确预制菜的概念，科学界定预制菜的涵盖范围""围绕预制菜全产业链建设配套完善的标准体系""加快制定和出台预制菜产业高质量发展的规划"。由此来看，加快预制菜行业质量标准建设，逐步形成覆盖预制菜原料、加工工艺、包装标识、微生物指标等领域的标准体系已成社会共识。

从"菜园子"到"菜盘子"，预制菜的高质量发展离不开农业全产业链的有力支撑。预制菜向前端延伸可带动农户建设原料基地，向后端延伸可建设物流营销和服务网络。必须加快打造集标准化原料基地、精细化综合加工、体系化物流网络、品牌化市场营销等于一体的农业全产业链，引导预制菜产业进一步向产地下沉，根据粮食生产功能区、重要农产品生产保护区、特色农产品优势区的布局，建设预制菜原料基地。有条件的地方，要集聚要素、集合功能、集中企业，促进农产品就地加工转化、增值增效，发展多种预制菜产品。

让预制菜一直火下去，不仅要让食客们吃得更香，还要让农民们尝到甜头。预制菜原辅材料的订单采购量平稳，对于调动农民生产积极性和增加农民收入具有重要推动作用。龙头企业、加工产业园与农户建立契约型、分红型、股权型等合作方式，促进农民持续增收，让农民更多更好地分享产业发展红利，预制菜产业一定能够行稳致远，实现更大的发展。

《人民日报》（2023年03月17日07版）

加快实现高水平科技自立自强（评论员观察）

我们能不能如期全面建成社会主义现代化强国，关键看科技自立自强

在加快实现高水平科技自立自强、加快建设科技强国的征程上，我们信心十足、力量十足

中国科学院合肥物质科学研究院，一支平均年龄不到35岁的攻关突击队，在超高含能材料等关键领域不断取得突破；上海天文台，科技人员捕获38万公里之外太空信号，持续拓展创新所能抵达的高度；太钢集团车间，一卷卷薄如蝉翼的"手撕钢"自动制成，打破国外技术垄断......在科研主战场、创新最前沿，奋斗者们不懈拼搏，贡献着智慧和力量。

科技立则民族立，科技强则国家强。在参加十四届全国人大一次会议江苏代表团审议时，习近平总书记深刻指出："加快实现高水平科技自立自强，是推动高质量发展的必由之路。"党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视科技创新工作，把科技自立自强作为我国现代化建设的基础性、战略性支撑，观察大势，谋划全局，深化改革，全面发力，推动我国科技事业取得历史性成就、发生历史性变革。十年来，科技创新在党和国家事业全局中的地位提升前所未有，科技赋能成为高质量发展的显著标志，科技创新成为引领现代化建设的重要动力。

科技赋能发展，创新决胜未来。习近平总书记指出"在激烈的国际竞争中，我们要开辟发展新领域新赛道、塑造发展新动能新优势，从根本上说，还是要依靠科技创新"，强调"我们能不能如期全面建成社会主义现代化强国，关键看科技自立自强"。当前，世界百年未有之大变局加速演进，我国发展面临新的战略机遇、新的战略任务、新的战略阶段、新的战略要求、新的战略环境。观国际，新一轮科技革命和产业变革突飞猛进，各主要国家纷纷把科技创新作为国际战略博弈的主要战场；看国内，贯彻新发展理念、构建新发展格局、推动高质量发展，比过去任何时候都更需要科学技术解决方案，都更需要增强创新这个第一动力。坚持创新在我国现代化建设全局中的核心地位，把科技自立自强作为国家发展的战略支撑，这是适应世界科技发展趋势的长远之计，也是基于我国发展阶段的治本之策。

加快实现高水平科技自立自强，必须坚决打赢关键核心技术攻坚战。关键核心技术是国之重器，对推动我国经济高质量发展、保障国家安全都具有十分重要的意义。实践反复告诉我们，关键核心技术是要不来、买不来、讨不来的，不能只是跟着别人走，必须自强奋斗、敢于突破。新征程上，抓住战略机遇，坚持"四个面向"，健全关键核心技术攻关新型举国体制，着力强化重大科技创新平台建设，支持顶尖科学家领衔进行原创性、引领性科技攻关，我们才能突破关键核心技术难题，在重点领域、关键环节实现自主可控。

企业是创新的主体。自主创新是企业的生命，是企业爬坡过坎、发展壮大的根本。新时代以来，我国高新技术企业从2012年的3.9万家增长至2022年的40万家，762家企业进入全球企业研发投入2500强。2022年，我国企业研发投入占全社会研发投入已超过3／4。进一步加大企业创新激励力度，落实好各类创新激励政策，促进企业加大研发投入，必将有利于培育壮大新动能，为推动高质量发展打下更加坚实的基础。新征程上，强化企业主体地位，推进创新链产业链资金链人才链深度融合，发挥科技型骨干企业引领支撑作用，促进科技型中小微企业健康成长，不断提高科技成果转化和产业化水平，我们定能打造一批具有全球影响力的创新中心。