关于2024年度粮食节约和反食品浪费工作进展情况和2025年工作考虑的报告

关于2024年度粮食节约和反食品浪费工作进展情况和2025年工作考虑的报告

根据市、县相关工作安排，我局会同相关部门对我县情况进行梳理、总结，现将主要情况汇报如下：

一、2024年工作情况

（一）完善制度。制定印发了《X县反食品浪费工作措施》《X县抓好外卖商家营销规范防止餐饮浪费专项行动实施方案》《X县粮食和物资储备局关于印发《县粮食和物资储备系统节约粮食反对浪费工作实施方案》的通知》，系统安排，细化责任。

（二）加强监督检查。一是认真落实《粮食流通管理条例》相关规定要求，制度化开展全县粮食流通市场监督检查，有效维护县域正常粮食流通秩序。今年以来，已组织开展多轮次社会化粮食流通监督检查、夏季粮油收购专项监督检查，规范粮食市场收购行为，全力维护种粮农民的利益，坚决守住"种粮卖得出"的底线；二是开展单位食堂反餐饮浪费专项整治工作，以学校食堂及养老机构食堂为重点，要求严把食材采购关，科学加购和使用食材，强化就餐现场管理，加大就餐检查力度，培养勤俭节约、杜绝浪费的良好饮食习惯。

（三）强化农业生产环节节约减损。一是水稻机收减损等"三秋"农机化生产工作顺利进行。今年"三秋"期间，我县农业技术推广中心积极做好水稻机收减损工作，着力提升水稻机收质量，最大限度降低水稻机收损耗。县农业技术推广中心成立了"三秋"农业化工作领导小组，明确了工作职责。今年全县水稻总面积4.1万亩，机收达到2.41万亩。据抽样测算，水稻机收平均损失率为1.97％，未超过水稻机收总损失率2％的标准，实现了水稻颗粒归仓，丰产丰收，为粮食稳产增产贡献了机械化力量。二是注重农机农艺结合，强化培训指导。在"三秋"期间，我县农业技术推广中心技术人员及农机经销企业售后服务人员对我县收割机操作人员开展水稻机收减损专题培训，并对参加培训人员进行田间实地操作培训，指导机手开展机械检修保养，提高了机手操作技能和维修保养水平；做好农机和农艺结合工作，防灾救灾应急预案，做到适时收获，最大限度降低机收损失。

（四）加强粮食储存环节减损。一是积极争取农户科学储粮装备。按照省市做好农户科学储粮装备相关工作要求，通过摸底调查，已上报市发改委为我县争取2000套农户科学储粮装备指标的文件资料，项目总投资100万元。为农户科学储粮装备的实施将有助于提升农户节粮减损的能力；二是持续做好政策性储备粮保防工作。常态化制度化抓好我县政策性储备粮油安全储存仓储保防，确保储备粮油质优量实，管理规范，储存安全。充分发挥我县储备粮油优良仓储设施条件，储备原粮油全部实现智能化粮情监测，粮油进出库实现散运散装散储，节约粮食相关要求得到全面落实。

（五）加强餐饮行业管理。加强对餐饮服务从业人员管理，倡导消费者文明就餐，特别是针对婚宴、自助餐、商务活动、旅游团队用餐，督促餐饮服务经营者在显著位置提醒消费者按需适量点餐，主动提供"小份菜"等服务。

（六）强化宣传。组织开展全县世界粮食日暨全国粮食安全宣传周活动。聚焦校园、机关、餐饮店等人流量大的场所，通过形式多样的活动，大力宣传爱粮节粮、珍惜粮食反对浪费等保障粮食安全政策要求，不断提升广大人民群众爱粮节粮意识。

二、2025年工作计划

（一）加强粮食生产、储存环节减损。一是支持引导农户科学储粮，加强农户储粮装具的示范应用，逐步推广。二是推进仓储设施节约减损，开展绿色仓储提升行动，推进粮食仓储信息标准化。三是加强培训指导，积极开展水稻机收减损技能大比武摸底活动，为明年实行以赛提技，规范水稻机收作业做好准备工作。

（二）坚决遏制餐饮消费环节浪费。一是加强宣传教育，积极引导餐饮服务主动提供"小份菜、小份饭"等服务，从社会宣传层面加强引导合理消费，减少浪费。二是落实单位食堂管理责任，制定防止食品浪费措施，科学采购和使用食材，并不定期开展单位食堂检查，纠正浪费行为。

（三）加强节能减损宣传教育引导。一是开展文明创建，推进粮食节约教育进机关、进学校、进企业、进农村、进家庭，将"光盘行动"、文明餐桌等要求推进到社会广泛角落。二是强化节粮舆论宣传，深化公益宣传，做好舆论监督，对粮食浪费行为进行曝光。