在蔬菜产业招商引资推介会上的致辞(第2/2页)

叫X菜心为什么有底气？我觉得第一要聚焦单品，这是一个话语权，我跟 昌旭书记通电话，昨天我给所有的领导都报告了，我觉得以X南为主来做加贵 州菜心。X菜心为什么可以做？因为X菜心非常好，春节的时候，我从重庆 回X，大概是初五回的X。蔬菜专班的同志来这里出差，他给我带了一箱菜 心，我推荐了很多朋友，那一箱菜心，一碗辣子鸡、一碗面条，我煮面条的时候 就把菜心丢进去，每天就吃这个东西，过了10天，我没有吃腻，我没有吃厌，大家对这个品种大家要有信心。

这个产业在中国正在生机勃勃，正在发展成为一种比较高附加值的蔬菜产业。最关键的是农民收入好，农民收入好有两个特征，一个是一年可以种4季，也可以种5季，一年都可以种。二是老百姓一天采摘能采多少？200多元、300多 元、400多元、500多元，安龙的昨天告诉我最多的可以采800元，每天能干这么 多钱！X所有的产业我都做过，我都谈过，但是有这么高的收入的，我是第一次见着。我也去过宁夏，当时我回来给大家讲，老板包所有的物资，老百姓就种菜，每斤6角钱采收费，然后卖给老板，一天的收入是400多元、500多元，我们X务工人数是第一，最有名的是安顺紫云人，X南安龙也有，这个收入足以 支撑我们劳动力的充足。

蔬菜是个劳动密集型产品，中国劳动力一方面是过剩，另一方面是紧缺，如 果谁能有收入就能吸引老百姓充分就业，然后有这么好的收入，这个产业一定在 中国所向披靡，大家要记着这句话。所以说我们在宁夏，包括在云南有很多种蔬 菜的，我们在脱贫攻坚期间就讲了，把这些人请回来，他们有些人成功，有些人 失败了，但是这个根基是打好的，我们可以把这些人引回来，回乡创业。现在这 个条件是最好的，我们乡村振兴衔接资金60%以上的做产业，现在我们乡村衔接 资金要找到好的产业，老板有钱挣，老百姓收入好，市场要好，然后政府高兴。X南做X菜心是个宝地，这种产业，我们乡村振兴衔接资金是有钱的，包括 我们高标准农田建设都有非常好的条件，所以我觉得企业家现在投资X菜心正当其时。

第二就是机制的问题，机制一定要好，菜心没有做点工的，X现在很多地 方就做点工，点工是什么？就是"要钱不要脸"。计件采多得多，是"要钱不要 命"。为什么这个地方能生机勃勃？你到任何地方去看，有一个现象就是计件，增强老百姓的主动性、创造性。除了企业做外，还有我们农户一家3亩、5亩种植，企业把物资、农药、化肥，还有防虫、防病算企业的，种出来算老百姓的，我觉得这是个好机制。

第三就是政府的作用要发挥好，政府这只手不要想干的太多，你万能就是无能，有所为，有所不为。X南菜心产业三年行动计划非常好，我昨天见过的领导，今天见过领导都愿意为这个事情一直在这里待着。昨天李庆滑副州长和我们一直 在田间地头待着，不厌倦。我们很多领导是因为工作要出席，你叫他多待一分钟他都不愿意，你叫他多听一个具体的都不愿意，但是我说X南这些领导好。我 在X看产业，见领导做产业的，阅人无数，所以我觉得这个地方非常好，菜心 三年行动有院士工作站，有专家团队，有一系列的好措施，还有领导重视，我刚才讲昌旭书记对这个事情也非常关心。

我们蔬菜为什么以前做不好，有两条。第一，我们不能把蔬菜做成一个伴手 礼，我们做菜的人一定要送人菜，送领导菜，送来的客人的菜。就像韩国、日本一样伴手礼，你们种出来的菜从来不送人，你们觉得这个东西很low，这个不对。我出去好东西我都装一点，我就把这个拿去推荐，一定要有伴手礼。第二，我们蔬菜基地要有园艺之美，要有田园之美，我们现在蔬菜基地太low了，农膜碎片化，农药瓶田间地头、大棚碎膜飘扬，是不是脏兮兮的！蔬菜基地是健康食 品，蔬菜基地脏兮兮的，你不会叫领导去看，老百姓不会去打卡，不会去照相， 观光者不会去那个地方臭美。昨天我们去的那个地方，我说非常好，田园非常美丽，孟院长给我讲还有差距，标准化做的不够。XX把X菜心当成第一单 品来打造，我们就可以做成第一标准化的中国菜心，有需要就有创造。我们茶叶 种300万亩、 500万亩的时候，我有一个规模的第一，我就会有一个干净的中国 第一，原料就是品牌，原料好是最干净的基础。有需要就有创造，大家一起来努 力。一定要把园艺之美结合起来，把劳动之美、把体验之美、把干净之美结合起 来，干净最重要，不要打除草剂。田坎上这两天看起来黄黄的，种点白三叶草， 一年四季常青。种草坪有可能引来红火蚁，种点白三叶，你们看有白三叶的地方 都是四季如春。我们要有园艺之美、体验之美，这种美是一种生态之美。做好茬口衔接，种菜心，一年没问题，两年没问题，三年一定要水旱轮作一次，水旱轮 作是最好的防病防虫的办法。适当种点早玉米，然后和水稻轮作一次，这个能解 决我们劳动力能充分就业，一年四季有活干。这些老板要舍得，一定要拿一季 来，哪怕水淹一个月。人家说放水淹，他说放水时间不够，我说你淹10天都不一样。刚才说的茭白，还有莲藕，都是很好的时点。

有一个最关键的，我们这些干部老百姓要坐得过山车，蔬菜市场就像过山车一 样，不要低的时候人人骂娘，人人都说这个东西不好，高的时候，人家都不说。要坐得过山车，蔬菜种5季，我们只要挣3季，三年我们只要挣两年、挣一年半， 所以一定要坐得过山车，耐得住寂寞，守得住初心，要有定力。

这几条做完之后，X南X菜心，还有在座的各位企业家，你们积德积 福，生活美好，有钱赚。再一个很重要的，你们都是流转土地，农膜一定要用0.01毫米及以上厚的标准，农膜不能碎片化，一定要收好，农药瓶不要乱丢，禁 限用农药一定不能用，农药一定不能超标，X干净菜，我们的眼睛里容不下一 点沙子。

最后，祝福企业老板有钱赚，老百姓有很好的收入，官员积德积福， 谢谢大家！