罗振宇2023“时间的朋友”跨年演讲全文稿(第11/20页)

刚才我们讲了一个"保护附近"的故事。

今年我之所以不断强调"附近"这个词，可能跟我们眼下所处的环境有关系吧。

在过去的全球化时代，我们每个人都在拼命地眺望远方，而往往忽略附近的价值。

下面我们再讲一个疫情期间"依靠附近"逆势增长的故事。

可能有的朋友还记得，2018年跨年演讲，我讲过一家餐馆的故事，它叫"南城香"。它的老板汪国玉，还在得到开了一门小课。

今年餐饮业不好干，我好担心他啊。没想到，一去问，它活得还非常好，疫情三年，只在北京，门店就翻了一倍，现在有140多家店；单店平均日流水3万，是全国快餐店平均流水的5倍。

在过去三年的餐饮业中，这简直是个奇迹。其实，南城香打法很简单：就是做社区餐饮，服务"附近"。

汪国玉说："附近的老百姓需要什么，我就尽可能满足他们什么。"

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这是一个极其朴素的逻辑。

开餐馆的，如果依托写字楼，最多有一个火爆的午市和一个惨淡的晚市，依托购物中心，可能有周末两天波峰和平常五天的维持，还都不得不面对高昂的租金。

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但南城香做的是细水长流的全时段社区生意，同样一份店铺租金，一天可以卖五顿饭。

你任何时候到南城香去，都会发现有吃的：上班族清早匆匆赶路，可以带走茶叶蛋和豆浆；中午懒得开火的退休大爷，可以点一碗好吃又便宜的安格斯肥牛饭；孩子下午放学回家以后，可以买一杯奶茶、一对鸡翅垫垫肚子；晚上下了班不想做饭，一碗虾仁大馄饨暖心暖胃；深夜朋友聚会，可以去吃电炉烤串。

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一天五顿，从早餐到宵夜，南城香就服务附近的人，安排得明明白白。

我们今天提到南城香的故事，不是为了说餐饮业的打法，而是为了说一个我受到的启发：附近就是星辰大海。

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最近半个世纪，定位理论火遍全球。一招鲜，吃遍天。我是某地风味菜、我擅长某种食材、我有一个当家菜，然后拼命传播这个符号，最好让它植入到全世界用户的心智里面去。

这当然有用：集中全力，只攻一点，成本低、效率高嘛。就像很多人拍合影的时候，想要被人注意，就得拼命抢前排，抢C位。

这也是我们常见的面向星辰大海的打法，想的都是去远方找到更多的关注、更多的用户。

我们忽略了，其实反过来，只服务附近，也是一个可以成立的打法。

人类学家项飙提醒我们说，"现代社会有一个趋势，就是附近的消失。"

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为了追求远方的风景，我们越来越不关心和自己的生活息息相关的那个小世界，身边的邻居、菜场、学校是什么样？我们往往很茫然。

但是，南城香的故事告诉我，忽略附近，其实是忽略了一种非常重要的资源。附近也有星辰大海。

今年如果你的企业面对增长问题，开年咱不妨再开个会，扪心自问，要增长，默认就得是去远方吗？就是要新客户吗？附近的老客户我们已经服务到位了吗？围绕老客户，做深度的服务，从给他们提供一顿饭，到管好他们的一天五顿餐，这个增长的方向咱们已经走到极致了吗？

如果不去远方，这也是一组我们可以琢磨一辈子的问题。

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故事14.《绿道与眼前人》

我们再来说一个和附近的人"搞关系"的故事。

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这是清华大学的操场。

跑在最前面的是清华新雅书院的院长梅赐琪。他在2022年4月份刚刚上任。

这可不是他偶然一次跟学生跑步的照片。上任之后，他每周都要跟学生跑一次步。

我还找梅赐琪老师要了他的一张日程表，你看看：

周一傍晚，带学生跑步；

周三上午，办公室开放时间，学生可以随时去找他；

周四下午，主持"惊鸿"系列讲座；

周五中午，跟两个宿舍的学生午餐；

周五下午，跟学生一对一对谈。

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看完这个日程表，你肯定看出来了，梅院长跟我们一般想象的大学院长不一样。他花了大量时间跟学生待在一起，甚至是找各种方式跟学生们"搞关系"。

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我跟梅老师聊，发现不仅是他一个人在这么做，清华大学其他几家书院的院长，也都在各出高招，用不同的方式加深师生之间的关系。这是清华大学近年来很重要的一个办学思路。

梅赐琪老师原来在清华主持写作与沟通中心，负责本科生的一门必修课：写作课。40位老师教大一新生，这门课必须人人过关。

这门课有一个特色，叫"面批"。什么是面批？就是学生写好文章，交到老师那里，老师提前看、批改好，然后跟学生一对一面谈，逐字逐句地反馈文章的问题，怎么改，为什么。注意啊，是师生要见面，就在这样的教室里，一对一面对面地交流，不是老师跟学生的邮件往来。

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算一笔账，每年清华的本科新生，是3700人左右，每人面批2次，每年的面批量是至少7000次。这是多大的工作量啊。梅老师跟我说了一个写作课的教学理念："全过程深度浸润。"

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原来，跟学生跑步也好、吃饭也好、面批也好，都是为了实现这个"全过程深度浸润"。全过程，就是一个也不能少，一刻也不能停；深度，就是不能流于表面、皮毛；深度浸润，就是要用人和人之间的真实关系，多角度地润物无声、春风拂面。

没想到吧？中国最好的大学，正在往这个方向努力。

这也是我们想象中教育原本该有的样子。

大学扩招之后，在很多高校里面，一个博士生导师要带几十个，甚至上百个研究生。老师还是会上课，但是老师和学生之间，就很难发展出那种私人之间的交道和交情了，更不用说"全过程深度浸润"了。