市蔬菜生产情况专题报告

X市蔬菜生产情况专题报告

一、生产基本情况

全市蔬菜瓜果面积126.0万亩，比上年减少0.29万亩，减幅0.23％；总产量263.7万吨，比上年增加10.5万吨，增幅4.1％。具体情况如下：

（一）蔬菜

蔬菜生产表现为"三减"。今年我市蔬菜面积107.08万亩，比去年减少3.28万亩，减幅3.0％；总产量204.48万吨，比去年增减少14.73万吨，减幅6.7％；亩产量1.91吨，比去年减少0.08吨，减幅4.0％。芥菜类加工蔬菜种植面积15.6万亩、比去年增加0.58万亩、增幅0.39％，产量60.6万吨、比去年增加11.3万吨，增幅22.9％，其中榨菜面积增加0.39万亩、雪菜面积增加0.19万亩。甘蓝类蔬菜种植面积14.77亩、比上年减少0.87万亩、减幅5.6％，产量25.62万吨、比去年减少3.43万吨、减幅11.8％，其中西兰花面积增加0.08万亩，结球甘蓝面积减少0.18万亩，花椰菜减少0.77万亩。

（二）西（甜）瓜

西（甜）瓜生产表现为"一减两增"。今年我市西（甜）瓜面积为17.92万亩，比去年减少0.62万亩，减幅3.3％；总产量为35.1万吨，比去年增加0.81万吨，增幅2.4％；单产1.96吨，比去年增加0.11吨，增幅5.9％。其中西瓜种植面积为13.81万亩、比去年减少0.37万亩、减少2.6％，总产为30.6万吨、比去年增加2.4万吨、增幅8.5％；甜瓜种植面积为4.11万亩、比去年增减少0.26万亩、减幅5.9％，总产量为5.04万吨、比去年减少1.04万吨、减幅17.1％。

二、主要工作措施和成效

（一）抓示范推广，加快蔬菜绿色生产技术应用。积极开展蔬菜集约化育苗、水肥一体化、设施蔬菜连作障碍防控、轻简化省力化、病虫害绿色防控等技术的示范推广，全市瓜菜绿色生产技术应用面积约88万亩次，全市集约化育苗中心18个，集约化育苗总量达4.2亿株。目前防虫网、遮阳网、黄板、杀虫灯以及喷滴灌等应用广泛，极大地提升了基地病虫害防御和生产的能力，保障了蔬果的稳产和品质安全；鲜食大豆全程机械化、榨菜直播、西甜瓜肥水一体化、瓜类攀爬网、蜜蜂授粉、全生物降解膜应用等轻简化栽培技术示范推广进一步扩大，蔬菜瓜果轻简化程度显著增加。同时积极开展优良瓜菜新品种引进与示范推广，2022年引进瓜菜新新品100余个，多点开展试验与示范推广，进一步推进调优瓜菜种植结构和品种结构。

（二）抓项目实施，加快技术创新与推广应用。制定全市蔬菜产业团队工作方案，围绕目标任务，为推动蔬菜瓜果产业高质量发展，开展水果番茄、高架草莓、鲜食大豆、瓜菜集约化育苗、南方哈密瓜、稻菜轮作等关键技术研究与示范推广，组织技术培训和观摩交流实现技术快速入户到田，切实提高蔬菜生产技术到位率，助推全市蔬菜产业高质量发展。项目实施以来，共建立8个示范点，核心示范面积约600亩，筛选出高品质品种20余个，累计现场观摩与培训约30次，培训1000余人次。通过项目实施和技术推广，我市水果型番茄面积约8000亩，平均亩产值高达3.7万元，其中精品水果番茄亩产值高达8万元，经济效益有效大提高。

（三）抓精品评选，加快新品种推广和品牌推介。为引导我市蔬菜瓜果生产向优质化、精品化方向发展，我市近两年举办7次"精品草莓"、"精品番茄"、"精品西甜瓜"、"精品叶菜"等推选活动和10余次精品产品及新品种展示活动，对推选出的金奖产品和银奖产品，在X日报、甬派等我市主流媒体上加大宣传，扩大新优品种和精品产品影响面，进一步推进新优新品推广，提高精品品牌效应和生产效益；同时积极组织参加省级精品评选活动，近两年3次参加全省精品评选，荣获金奖11个，约占全省金奖总数的25％。通过各种精品评选和产品展示的示范带动和宣传引导，扩大地产优质蔬菜知名度，激发农户种植优质产品积极性，推进我市蔬菜瓜果产业健康发展。

三、存在主要问题

（一）部分蔬菜基地基础设施薄弱，抗灾能力还不够强。近年来，极端天气频发，一些蔬菜基地抗洪涝灾害设施缺失或老旧，不能及时有效排除雨水，常常造成蔬菜生产效益损失。

（二）随着生产成本不断增加，增收压力较大。蔬菜产业是典型的劳动密集型产业，随着农村劳动力的不断转移，蔬菜生产劳动力越来越紧缺，劳动力老龄化严重，加之生产资料及劳动力成本逐年提高，菜农增收难度逐步加大。另外由于蔬菜流通环节多成本高，时常出现蔬菜产地价格偏低而市场零售价格较高的现象，致使"菜贱伤农"、"菜贵伤民"的现象并存。

（三）土壤连作障碍突出，治理技术应用难。在土地资源紧张、追求利益最大化、土壤处理需花费人力物力的因素作用下，土壤得不到休养生息，多年连作导致土传病害、土壤盐碱化、酸化加重。

四、下一步重点工作

（一）做好蔬菜保供及技术指导服务。指导农户根据市场需求调整优化种植茬口和品种结构分批种植速生蔬菜，保障地产蔬菜供应，加强绿色高效生产技术指导，围绕蔬菜瓜果绿色生产开展技术培训。

（二）推进生产优质化。重点围绕省、市产业团队项目，市级小专项开展新品种和实用技术试验示范，总结提炼出高效绿色生产技术，组织开展相关现场观摩活动和技术交流，把示范技术在面上进一步推广应用，扩大示范效果。

（三）加强专业技术培训与推广。举办X精品叶菜推选活动，开展相关培训和宣传；开展鲜食大豆新品种暨全生物降解地膜替代技术、夏季高温叶菜新品种及轻简化栽培技术、蔬菜集约化育苗、草莓基质育苗等技术现场观摩交流会；举办蔬菜安全高效生产技术培训班。

（四）推进技术精简化。继续推广应用省工节本技术，推进相关项目实施，继续开展连作障碍治理、全生物降解地膜应用等绿色生产技术试验与示范推广，加强与植保科、土肥科合作，以试验示范为平台，重点做好绿色防控技术和肥料减量增效技术的试验、示范和推广工作，助推农民节本增效。